百龙创园聚葡萄糖

起批量(公斤) 价格
25-499 ¥16元/公斤
500-999 ¥15元/公斤
≥1000 ¥13元/公斤
原 产 地: 中国 山东 更新日期: 2019-11-20
可销售总数量: 100000公斤 单 价: 13 元
计量单位: 公斤

    聚葡萄糖(polydextrose)是水溶性膳食纤维的别名。为白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味,是一种具有保健功能性的食品组分,可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。进入人体消化系统后,产生特殊的生理代谢功能,从而防治便秘,脂肪沉积

     保健品:可直接以胶囊、片剂、口服液、冲剂等直接服用,服用量5~15克/天;作为保健品膳食纤维类配料添加量:0.5%~50%    

      面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量:0.5%~10%    

      肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量:2.5%~20%    

      乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5%    

      饮 料:各种果汁、碳酸饮料。添加量:0.5%~3%    

      酒 类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中,生产出高纤维保健酒。添加量:0.5%~10%    

      调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量:5%~15%    

      冷冻食品:冰糕、冰棍、果冻、冰淇淋等。添加量:0.5%~5%

    • 产品信息


      • 名称: 聚葡萄糖

      • 型号:90

      • 干固物质: 

      • 有效物质含量: 90%

      • 保质期: 12个月

      • 执行标准:GB25541-2010

      • PH:4—6

      • 产品规格:25Kg/袋

      • 产品应用:乳制品、糖果、饮料、

      • 烘焙、保健品、饲料等

      • 生产厂商:山东百龙创园生物科技

      • 有限公司




















    • 理化特性


      • 外观:白色或微黄色无定形粉末,无肉眼可见杂质

      • 滋味: 甜味柔和清爽,无异味

      • 甜度: 非常低,蔗糖溶液的0.1

      • 非还原性: 不发生美拉德反应

      • PH稳定性: 常规食品PH非常高

      • 热稳定性: 非常高

      • 粘度:介于蔗糖和果糖之间

      • 储存稳定性:好,抑制淀粉老化

      • 吸湿度:低,不结块、便于保存

    • 生理特性

    • 有益菌增殖,改善肠道菌群,低热量。

    • 降低血糖反应。      调整肠道功能,促进营养物质、矿物质吸收。    

    • 抗龋齿。    减少糖量吸收,降低餐后血糖水平。

    • 降低肠道PH,抑制腐败物,润肠通便。

    • 改善脂质代谢,降低血脂和胆固醇。