单月桂酸甘油酯

起批量(公斤) 价格
20-499 ¥28元/公斤
500-999 ¥27元/公斤
≥1000 ¥26元/公斤
原 产 地: 中国 河南郑州 更新日期: 2019-09-20
可销售总数量: 10000公斤 单 价: 26 元
计量单位: 公斤

    商品描述:


    化学结构:
     

    性状:
    乳白色粉末或粒状固体,能够分散于热水中,可溶于乙醇及热的油脂。属非离子乳化剂,HLB值为5.2。

    特性及应用:
    1、由于GML天然存在于母乳中,具有抵抗病源微生物感染的能力,广泛应用于婴幼儿奶粉,米粉等产品中。
    2、广泛添加于烘烤食品中,起改善米面制品品质的作用。
    3、是一种安全高效的广谱杀菌剂,抑制HIV病毒,细胞巨化病毒、疱疹病毒,感冒病毒以及大量的细菌及原生物。其抗菌效果不受PH影响,优于山梨酸,苯甲酸,对羟基苯甲酸酯等。
    4、用于糕点、面包、馒头和月饼中,应用于功能食品和保健品。
    5、广泛用于肉制品、乳制品、麻辣食品及果蔬产品的防腐保鲜,显著延长食品的保质期。

    使用方法:
    1、将本品与面粉混合均匀后再进一步加工。
    2、将本品加入到6倍的60℃左右的温水中,制成膏状后,再按适当比例加入使用。



    包装:
    真空充氮铝箔袋包装,20Kg/箱(5kg/袋×4袋)。