干贝素 爱普 食品级 5kg/袋 质量保证 原包装 河南总代理

起批量(公斤) 价格
5-19 ¥22元/公斤
20-199 ¥20元/公斤
≥200 ¥18元/公斤
原 产 地: 中国 上海 更新日期: 2019-09-20
可销售总数量: 10000000公斤 单 价: 18 元
计量单位: 公斤

     

    结晶体分子式:C4H4Na2O4?6H2O

    分子量:270.15

    无水物分子式:C4H4Na2O4

    分子量:162.06

    性 状:结晶品为白色结晶颗粒,无水物为结晶性粉末。无臭,无酸味,有特殊贝类滋味。味觉阈值0.03%。至120℃时失去结晶水而为无水物。易溶于水(35g/100ml,25℃),不溶于乙醇。在空气中稳定。

    用 途:调味剂;酸味剂;缓冲剂。主要用于火腿、香肠、水产品、调味液等。一般用量为0.01%-0.05%。作为调味品使用,一般用粉状的无水物,以加速溶解。

    用于方便面、方便食品的调味料中,具有增鲜及特殊风味,用量0.5%左右。

    限 量:

    1. FEMA(mg/kg):无醇饮料、焙烤制品、肉类制品、肉汤、乳及乳制品、谷类制品,均60mg/kg。

    2. GB2760-2014:调味料,20.0g/kg。本品通常与谷氨酸合用,用量约为谷氨酸的10%。

    包 装: 产品外包装为纸塑复合袋,内包装用聚乙烯食品袋,净重25公斤/袋或20公斤/箱(5公斤*4)。

     

    干贝素外观为白色结晶状颗粒,具有独特的贝类鲜味,与味精按一定比例混合使用,可产生鲜味相乘的效果,能缓和其他调味品的刺激性,增强呈味力,抑制异味;另外干贝素具有耐高温的特性,适合在热处理食品中使用。无臭,无酸味,有特殊贝类滋味。味觉阈值0.03%。至120度时失去结晶水而为无水物。易溶于水,不溶于乙醇。在空气中稳定。 用途:调味剂;酸味剂;缓冲剂。主要用于火腿、香肠、水产品、调味液等,一般用量为0.01%-0.05%。作为调味品使用,一般用粉状的无水物,以加速溶解。经过严格筛选的优质干贝提炼浓缩而成,只需一点点就可得到干贝独特的鲜味和风味,蒸、炸、炒、煮、炖都适宜

    干贝素 琥珀酸二钠 食品级干贝素 爱普干贝素 青岛干贝素 上海干贝素 河南干贝素代理商 科兴干贝素 干贝素价格 干贝素用途 干贝素用量 安徽干贝素经销商 湖北干贝素代理商 山西干贝素生产厂家 河北干贝素厂家 石家庄哪有干贝素买 南京哪有干贝素 合肥干贝素销售点