食品级维生素A颗粒 新和成 质量保证 包邮

起批量(公斤) 价格
5-24 ¥355元/公斤
25-99 ¥345元/公斤
≥100 ¥330元/公斤
原 产 地: 中国 郑州 更新日期: 2019-05-23
最低订购量: 1公斤 可销售总数量: 10000000公斤
单 价: 330 元 计量单位: 公斤

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    维生素AvitaminA)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)是一个具有酯环的不饱和一元醇,包括维生素A 1A2 两种。维生素A1 A2 结构相似),是最早被发现的维生素。

    维生素A有两种。一种是维生素A醇(retionl),是最初的维生素A形态(只存在于动物性食物中);另一种是胡萝卜素(carotene),在体内转变为维生素A的预成物质(provitaminA,可从植物性及动物性食物中摄取);维生素A的计量单位是USP单位(United States Pharmocopea)、IU单位(International Units)、RE单位(Retinol Equivalents)等3种。 

        视黄醇可由植物来源的β 胡萝卜素合成,在体内β 胡萝卜素-1515-双氧酶(双加氧酶)催化下,可将β 胡萝卜素转变为两分子的视黄醛(ratinal),视黄醛在视黄醛还原酶的作用下还原为视黄醇。故β 胡萝卜素也称为维生素原。 

        性状;维生素A纯品为黄色片状结晶,不纯品一般是无色或淡黄色油状物(加热至60°C应成澄明溶液)。不溶于水,在乙醇中微溶,易溶于油及其他有机溶剂中。遇光、空气或氧化剂则分解失效,在无氧条件下可耐热至120-130°C,但在有氧条件下受热或受紫外线照射时,均可使其破坏失效。 

        用途;直接添加于人造黄油,即可强化人造黄油,又可着色。 

     

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