花生酸

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原 产 地: 中国 四川 更新日期: 2019-08-23
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计量单位: kg

    花生酸:arachidic acid

    学名:正构廿(烷)酸。

    别名:正二十酸,二十烷酸,正构廿酸;Arachic acid;Arachidinic acid;Eicosanoic acid;Icosanoic Acid

    Cas号:506-30-9

    分子式:C20H40O2CH3(CH2)18COOH

    分子量:312.53

    存在于某些油脂中,含量约1%或更低,花生油含有2.4%的花生酸。有光泽的白色片状晶体。熔点77℃,沸点203205℃(1毫米汞柱),相对密度0.82401004℃),溶于苯、氯仿和热的无水乙醇。花生酸除可从花生油水解分离外,也可由石蜡氧化生成的脂肪酸混合物中分离取得。进一步加工为皂、酯、胺和季铵盐,用于制取洗涤剂、个人护理用品、润滑剂、照像材料、润滑油添加剂等。

    主要物理化学性质:
    外观:白色或微黄色颗粒。
    气味:轻微脂肪味。
    比重:0.838 g/cm3 (80 °C) (液态)。
    折光率:1.4250
    熔点:77°C。沸点:203-205°C (1mmHg)。
    闪点:110℃(闭杯)。
    燃点:未测定。
    水溶性:几乎不溶于水。
    在其它溶剂中的溶解性:溶于乙醇、烃类溶剂。
    与酸和水一般不起反应,可与碱反应生成脂肪皂。一般条件下性质稳定。