现货供应食品级抗坏血酸棕榈酸酯 含量99% 维生素C棕榈酸酯
物品单位 价格
公斤 200
  • 产地:中国 东莞
  • 发布日期: 2021-05-20
  • 更新日期: 2022-06-27
产品详细说明
主要用途 抗氧化
执行标准 GB
CAS 137-66-6
型号 食品级
包装规格 50*0.5kg/箱
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口







   抗坏血酸棕榈酸酯为棕榈酸与L-抗坏血酸等天然成分酯化而成,其化学式为C22H38O7,是一种氧增效剂,被卫生组织(WHO)食品添加剂委员会评定为具有营养性、无毒、的食品添加剂,是中国可用于婴幼儿食品的,本品用于食品可起到食品(油脂)护色、营养强化等功效。
抗坏血酸棕榈酸酯为一种无毒的脂溶性营养型,难溶于水和植物油。外观为白色或黄白色粉末,有轻微柑橘香味。
   脂肪、油和乳化脂肪制品,氢化植物油,方便米面制品,面包,婴儿配方食品,幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品。
   油炸食品经过高温煎炸,一些营养成分如维生素C、维生素E等将被损失。在油脂中补充维生素是方便、真接的方法。
   使用方法
   1.将本品加入油中加热溶解,配制成5%的溶液,然后按比例添加到食品中。
   2.粉末状婴幼儿食品、奶粉、粉状调味料、鸡精粉等,可将本品加入食品配料中,混合均匀即可。
   使用量
   1.婴儿配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.01g/kg;
   2.幼儿配方食品,学龄前儿童配方食品:按油脂中抗坏血酸计,添加量不超过0.05g/kg;
   3. 油脂、奶粉、方便面等其他食品:按食品总量计,添加量不超过0.2g/kg;
   4. 其他:本品作营养强化剂时酌量使用。