酸隣氢二铵 食品级酸隣氢二铵 酸隣氢二铵食用方法
物品单位 价格
公斤 10
  • 产地:中国 江苏
  • 发布日期: 2021-04-19
  • 更新日期: 2022-06-27
产品详细说明
主要用途 保水剂
货号 re00089
CAS 7783-28-0
型号 食品级
包装规格 1*25kg
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口






一、化学名: 磷酸氢二铵

二、分子式: (NH4)2HPO4 

三、分子量:132.06

五、性能:本品为无色无味结晶或白色结晶性粉末。熔点190℃。1g该品溶于1.7mL水、0.5mL沸水。其溶液pH值约8。露置空气中能失去氨而变成磷酸二氢铵。

六、用途:食品工业中用作食品膨松剂、面团调节剂、酵母食料、酿造的发酵助剂。还可用作缓冲剂。

七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25kg。

八、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。


质量指标

Specification

GB 30613-2014

FCC VII

含量,w/% 

Assay,w/% 

96.0-102.0

96.0-102.0

pH(10g/L水溶液,25℃)

pH (10g/L,25℃)

7.6-8.2

————

铅(Pb),mg/kg         ≤

Lead, mg/kg              ≤

4

4

氟(F),mg/kg          ≤

Fluoride, mg/kg           ≤

10

10

重金属(以Pb计),mg/kg ≤

Heavy Metals (Pb), mg/kg   ≤

10

————

无机shne(以As计),mg/kg  ≤

Arsenic, mg/kg           ≤

3

3