食品级苹果酸 食品级DL-苹果酸粉末 雪郎DL-苹果酸
物品单位 价格
公斤 19
  • 产地:中国 安徽
  • 发布日期: 2021-03-25
  • 更新日期: 2022-06-27
产品详细说明
主要用途 酸度调节剂
执行标准 GB
CAS 6915-15-7
型号 食品级
包装规格 25kg/袋
有效物质含量 99%
含量 99.9%
是否进口






     DL-苹果酸 
DL-苹果酸是D-苹果酸的混合物。由于分子中有一个不对称碳原子,有两种立体异构体。即左旋体和右旋体。大自然中,苹果酸以三种形式存在,

性状
苹果酸在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点 130℃;相对密度 1.601;溶解性 易溶于其他许多极性溶剂。

用途
食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等,也用于制药。通常认为L -苹果酸具有重要的生理功能,但是D L-苹果酸中一半的D 型在生理上无效。
化工行业可用作除垢剂、荧光增白剂的合成原料之一。添加到虫胶清漆或其它清漆中,可防止漆面结皮,用该种酸生产的聚脂树脂和醇酸树脂是有特殊用途的塑料。