| 主要用途 | 乳制品防腐剂 酸度调节剂 水分保持剂 |
|---|---|
| 货号 | 20200229 |
| CAS | 312-85-6 |
| 型号 | 60 |
| 包装规格 | 25kg/桶 |
| 有效物质含量 | 60％ |
| 含量 | 60％ |
| 是否进口 | 否 |
1、食品领域：
pH调节剂：L-乳酸钠能有效地稳定产品的pH值，广泛用于禽肉类、面食产品的生产加工过程，可增强风味，保持湿度。
防腐剂：L-乳酸钠能与产品中的自由水结合，有效降低产品中的水份活性，阻止微生物的生长，用于肉制品、水产品和面制品的加工和储存，可有效抑制李斯特菌、肉毒梭状芽苞杆菌和大肠杆菌等腐败菌和病原菌的繁殖，提高产品的安全性，延长保质期。
