主要用途 | 增稠剂 |
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执行标准 | 中国药典 |
CAS | 9004-53-9 |
包装规格 | 1*25kg |
级别 | 药用级 |
有效物质含量 | 99% |
中文名称:糊精
英文名称:Dextrin
中文别名:玉米糊精;白糊精;焙炒淀粉
英文别名:DEXTRIN HYDRATE; DEXTRIN N-HYDRATE; Corndextrin; dextrins; DEXTRIN FROM POTATO STARCH, FOR MICROBIO LOGY; DEXTRIN TYPE IV FROM POTATO; DEXTRIN FROM POTATO STARCH, FOR BIO-TECH N. PURPOSES; DEXTRIN TYPE III FROM CORN; D-glucopyranosyl-(1->4)-D-glucopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranose
糊精是用来衡量原料蒸煮工艺的技术用语。淀粉在受到加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时,将大分子的淀粉首先转化成为小分子的中间物质,这时的中间小分子物质,人们就把它叫做糊精。
用途:可用于粘合剂、成型剂、增稠剂