紫薯全粉 天豫紫薯粉价格 河南生产
物品单位 价格
公斤 15
  • 产地:中国 郑州
  • 发布日期: 2016-07-08
  • 更新日期: 2022-06-27
产品详细说明
主要用途 营养强化剂 着色剂
型号 食品级
包装规格 25kg
外观 紫色粉末
保质期 18个月
有效物质含量 99.6%
主要营养成分 紫薯粉
含量 99.9%

紫薯全粉,选用本公司基地种植的优质紫薯1号,保留了紫薯除皮以外的全部干物质:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质及膳食纤维等,复水后的紫薯全粉,其色泽、香气、滋味、口感与新鲜紫薯蒸熟捣泥的状态相同。紫薯粉可添加于馒头、面包、蛋糕等糕点食品中,既美观又营养,给食用者以赏心悦目的感觉,让食物也能够生动起来。


主要应用:

速冻业

紫薯粉在速冻行业主要用于汤圆,速冻刀切和速冻馒头。120目的紫薯粉可以用于汤圆馅料,速冻到切和速冻馒头的应用主要是在生产的过程中用来代替一部分小麦粉,同时非速冻馒头和刀切也可以加入紫薯粉。200目则主要用在制作速冻汤圆的皮,同时也可以作为一种原料添加于紫薯冰激凌中。

烘焙业

本品在烘焙行业的应用比较广泛,主要是用于代替部分小麦粉,作为一种原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市场上面比较常见的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯饼干、紫薯无水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目则可以用于面包表面的喷涂,这样即美观又营养。同时紫薯粉另外一个巨大的用途就是用来制作月饼馅料,无论是广式月饼还是其他月饼都可以用紫薯粉来制作馅料。

饮料业

饮料行业主要是200目的紫薯粉,200目的紫薯粉可以作为一种原料添加于固体饮料之中,例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗粮饮料。

郑州仁恒化工产品有限公司是经工商部门批准的一般纳税人企业,公司是经营以食品添加剂为主,销售各种化工产品的企业。公司主营:食品添加剂——甜味剂、酸甜剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、着色剂、酶制剂、增味剂、面粉改良剂、漂白剂、鲜味剂等各种食品添加类产品。