优质黑米粉超细 烘焙专用黑米粉 黑米面 纯
物品单位 价格
千克 11
  • 产地:中国 郑州
  • 发布日期: 2016-07-08
  • 更新日期: 2022-06-27
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
型号 食品级
包装规格 25kg
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 黑米
含量 99%
  • 产品信息

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    • 重量:25kg

    • 保质期: 半年

    • 配料: 黑香米

    • 产地: 河南信阳

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    • 营养成分

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    • 热量: 1476kJ/100g

    • 碳水化合物: 78.9g/100g

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    • 蛋白质:6.6g/100g

    • 脂肪:0.6g/100g

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  • 产品规格

  •    规格 25kg*1包

  • 水磨黑米粉

    精选上好的东北黑香米经水磨加工而成,不添加人工色素,且黑米食、药兼用,*,自然、健康,营养丰富;制成的黑米糕口感细腻松软、味道香浓,入口即溶,吃后口齿留香,令人回味无穷。

    使用范围

    香芋地瓜丸、紫薯饼等。

    黑米发糕的制作方法

    材料

    水磨黑米粉100g   酵母2g  糖粉30g  泡打粉2g

    步骤

    1.将水磨黑米粉、酵母、糖粉倒入容器中,添加90g水搅拌均匀成米糊状,用保鲜膜将容器进行密封。

    2.将密封后的米糊放入保温箱,温度设置在30℃进行发酵,发酵2个小时,发酵至3-5倍大;

    3.将发酵好的米糊取出,添加泡打粉进行搅拌,搅拌均匀后倒入模具中,放入蒸锅中,使用大火蒸15分钟直至表面开花即可。

    功效

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