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产品介绍:

红曲米粉是汉族传统的药、食两用品,在中国已有上千年使用历史,由早稻米经发酵加工而成,多呈红色或暗红色,主要用于食品着色。红曲粉是国际上*利用微生物大规模生产的食用天然色素,本厂生产的系列规格的红曲米采...


  • 价格: 370
  • 物品单位:
  • 产地: 中国 郑州

产品详细说明

主要用途 着色剂
执行标准 GB
CAS 2016-05-25
型号 1000色价
包装规格 25kg/袋
来源 天然着色剂
主要着色成分 其他
有效物质含量 99.5%
含量 99.6%
色素含量 100%

 

红曲米粉是汉族传统的药、食两用品,在中国已有上千年使用历史,由早稻米经发酵加工而成,多呈红色或暗红色,主要用于食品着色。

红曲粉是国际上*利用微生物大规模生产的食用天然色素,本厂生产的系列规格的红曲米采用优质早稻米,通过独具特色的发酵工艺,控制发酵生产的各项参数,调控代谢产物中不同色调的色素比例,得到的红曲米粉红色纯正,通过粉碎、灭菌、包装而成,该产品具有多年的出口经验,产品色价稳定、色调纯正,质量稳定,深受国外客商好评,本厂能够提供不同规格的红曲粉产品

产品特点

红曲霉等多种微生物产酯功能菌混合培养制成

菌株酶活力高,稳定性强

提高酯化速度,缩短白酒发酵周期

*,提高白酒优质出品率