| CAS | 7758-29-4 |
|---|---|
| 型号 | 其他 |
| 用途、使用范围 | 食品 饮料等 |
| 包装规格 | 25kg |
| 类型 | 食品乳化剂 |
白色粉状或粉末，表观密度0.35-0.90g/cm3，熔点622摄氏度。易溶于水。水溶液呈碱性，1%水溶液PH为9.7。在水中逐渐水解成亚磷酸盐，具有良好的络合金属离子的能力。能与钙、镁、铁等金属离子络合，生成可溶性络合物。能软化硬水。
作为一种无机表面活性剂，具有一定有机物表面活性剂的性质。用作洗涤品助剂，亦可用于石油、冶金、采矿、造纸、水处理等。主要用作合成洗涤剂的助剂，用于肥皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用，可用于调节缓冲皂液的PH值。工业用水的软水剂。制革---剂。染色助剂。油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等工业中配制悬浮时作分散剂。钻井泥浆分散剂。造纸工业用作防油污剂。食品工业中用于罐头，果汁饮料，奶制品，豆乳等的品质改良剂，水分保持剂。主要供火腿罐头嫩化，蚕豆罐头中使豆皮软化，亦可用作软化剂和增稠剂。
| 化学式： | (NaPO3)3 |
| 分子量： | 305.89 |
| 执行标准： | HG/T 4515-2013/FCC |
| 性状： | 白色粉末状或颗粒。溶于水，不溶于有机溶剂。 |
| 用途： | 在食品工业中作为淀粉改性剂、肉制品加工保水剂、奶酪等乳制品稳定剂，能防止食品变色与防止维生素C分解；同时也是生产维生素C磷酸酯的原材料。 |
| 包装贮存： | 25Kg/50Lb牛皮纸袋，1000Kg集装袋。贮存于阴凉、干燥、通风的专用库房内。应与有毒、有害化学品分开存放。 |
