磷酸氢二钾 食品级 25kg袋装 河南
物品单位 | 价格 |
---|---|
公斤 | 16 |
- 产地:中国 郑州
- 发布日期: 2016-05-21
- 更新日期: 2022-10-21
产品详细说明
主要用途 | 保水剂 膨松剂 调味剂 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg |
有效物质含量 | 99.2% |
含量 | 99.5% |
别名:磷酸氢二钾,无水; 无水磷酸氢二钾; 磷酸氢钾
使用限量:GB 2760--2002:各类食品,GMP。作为钾源(mg/100g):婴儿配方粉≤1000;较大婴儿配方食品400~1500;婴幼儿补充谷粉200~1000(均以钾计)。
FAO/WHO(1984,g/kg):午餐肉、熟猪前腿肉、熟火腿、熟肉末3(以P2O5计);低倍浓缩乳、甜炼乳、稀奶油,单用2,与其他稳定剂合用3(以无水物计);奶粉、奶油粉5(以无水物计);加工干酪9(总磷酸盐量,以磷计);即食肉汤、羹1000mg/kg(磷酸盐总量,以P2O5计);冷饮2(以P2O5计)。
亦用作配制面食制品用碱水的原料,发酵用剂,调味剂,膨松剂,乳制品的温和碱性剂,滑石的脱铁剂,无乳咖啡伴侣粉等。
包装储运: 固体产品用内衬聚乙烯塑料袋的塑料编织袋包装,每袋净重50kg
食品添加剂中最大用量:
添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量(g/kg) | 最大允许残留量(g/kg) |
磷酸氢二钾 | 水油状脂肪乳化制品 | 水分保持剂 | 5.0 | |
磷酸氢二钾 | 02.02类以外的脂肪乳化制品,包括混合的和(或)调味的脂肪乳化制品 | 水分保持剂 | 5.0 |