| 主要用途 | 增稠剂 乳化剂稳定剂 |
|---|---|
| 执行标准 | GB |
| CAS | 9005-37-2 |
| 包装规格 | 25kg |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99.3％ |
| 是否进口 | 否 |
功能特性：
海藻酸丙二醇酯，又名藻酸丙二醇酯( PGA )，由天然海藻中提取的海藻酸深加工制成，外观为白色或淡黄色粉末，水溶液呈粘稠状胶体。和海藻酸盐相比，具有更强的耐酸耐盐能力，是一种性能优良的海洋食品添加剂。
化学结构：
主要用途：
1、在食品行业中，作为增稠剂、乳化剂及稳定剂用。
2、藻酸丙二醇酯具有较强的耐酸性，可应用于pH3-5的酸性环境中。
3、藻酸丙二醇酯有很好的发泡和乳化能力。广泛应用于酸奶制品、调味料及啤酒泡沫稳定剂中。
执行标准：
GB10616-2004
