馒头改良剂 安琪 馒头改良剂价格
| 物品单位 | 价格 |
|---|---|
| 公斤 | 17 |
- 产地：中国 郑州
- 发布日期： 2015-11-05
- 更新日期： 2022-10-21
产品详细说明
| 主要用途 | 改良剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 10kg |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 含量 | 99.3％ |
对增大馒头体积效果明显。改善馒头表皮，使表皮光亮、色白。*馒头内部组织，使内部细腻洁白。改善加工性能，不易粘机械，提高耐搅拌能力，适合规模机械化生产，提高生产效率。延长馒头保质期，不易老化掉渣。
| 特性及应用：对增大馒头体积效果明显。改善馒头表皮，使表皮光亮、色白。*馒头内部组织，使内部细腻洁白。改善加工性能，不易粘机械，提高耐搅拌能力，适合规模机械化生产，提高生产效率。延长馒头保质期，不易老化掉渣。 原辅材料名称：木聚糖酶、α-淀粉酶 、脂肪酶、 葡萄糖氧化酶、食用玉米淀粉 使用方法及注意事项：按使用量溶于水中或直接加入面粉中混匀即可。 建议添加量：0.1%-0.3%（以面粉计） 性状：外观为白色或淡黄色粉末状固体 应用范围：发酵面制品 规格：500g*20袋/箱 保质期：12个月 执行标准：GB26687-2011 储存条件：清洁、通风、干燥、阴凉，不得与有害物质贮存 |
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