无水焦磷酸钠 食品级 出口级TSPP 英文包装
物品单位 价格
公斤 11
  • 产地:中国 郑州
  • 发布日期: 2015-11-05
  • 更新日期: 2022-10-21
产品详细说明
CAS 7722-88-5
型号 其他
用途、使用范围 食品饮料等
包装规格 25kg
类型 食品乳化剂

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产品介绍

 

 

焦磷酸钠

性 能:
焦磷酸钠无水物为粉末,十水物为白色透明或白色针状结晶或粉末,溶于水,不溶于醇,水溶液为碱性。十水物在干燥空气中易风化。无水物在空气中易吸收水分而潮解。

用 途: 
无水焦磷酸钠主要用作印染漂白助剂,羊毛脱脂剂,电镀液配制,工业洗涤剂,草制品的精漂助剂及造纸工业用的油墨脱色,十水合焦磷酸钠主要用作牙膏稳定剂。在食品工业中作乳化剂、缓冲剂、螯合剂、胶凝剂、稳定剂。

质量标准:

指标名称

食品添加剂HG2923-1999

工业级HG/T2968-1999

无水焦磷酸钠

十水合焦磷酸钠

无水焦磷酸钠

十水合焦磷酸钠

含量,≥%Na4P2O7.10H2O――98.0――98.0
Na4P2O796.5-100.5――97.5――
水不溶物,≤%0.200.100.200.10
PH值(1%水溶液)9.9-10.79.9-10.79.9-10.79.9-10.7
正磷酸盐通过实验
砷(As),≤%0.00030.0003――――
重金属(以Pb计),≤%0.0010.001――――
氟,≤%0.0050.005――――
灼烧失重,≤%0.5038.0-42.0――――

 

白色粉状或结晶,易溶于水,不溶于醇,用途:在食品工业中用作乳化剂,缓冲剂,螯合剂,胶凝剂,稳定剂。用于干燥焙化剂,能使其柔软。用作酱油、果汁的色泽改进剂,品质改良剂。

相对密度2.534,熔点880℃,沸点93.8℃,比重2.534。无色透明结晶或白色结晶粉末。易溶于水,20℃时100g水中的溶解度为6.23,其水溶液呈碱性;不溶于醇。水溶液在70℃以下尚稳定,煮沸则水解成磷酸氢二钠。在干燥空气*化,在100℃失去结晶水。在空气中易吸收水分而潮解。与碱土金属离子能生成络合物;与Ag+相遇时生成白色的焦磷酸银。电镀工业用于配制电镀液,能与铁形成络台物。毛纺工业用作羊毛脱脂剂和漂毛剂。造纸工业用于纸张和植物纤维的漂白。印染工业用作印染、精漂时的助剂。日化工业用作牙膏添加剂,能与磷酸氢钙形成胶体并起到稳定作用,还可用于合成洗涤剂和生产洗头膏等产品。水处理中作为软水剂。机械加工中作为除锈剂。化工生产中用作分散剂和乳化剂。还可用于水处理剂、石油钻探等方面,在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂等。 

  焦磷酸钠有软化水的功能外,还能再溶解钙、镁的不溶性盐类,如衣服纤维中,夹杂住不溶性钙皂或其他金属皂形成的污垢,它能使其再溶解而提高去污能力。另外,焦磷酸钠有反絮凝作用,使油脂起乳化作用,这称为胶溶性质。亦能使表面活性剂溶液进一步降低表面张力和界面张力,起到洗涤的助洗作用。

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