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描述： 脂溶性维生素C 衍生物

化学命名：6-棕榈酰-L-抗坏血酸

别名：维生素C 棕榈酸酯，6-十六酰基-L(+)-抗坏血酸

化学文摘号：137-66-6

欧洲现有化学品目录号：205-305-4

分子式：C22H38O7

分子质量：414.54 g/mol

通过国家质检中心的检验完全达到国家 GB1631-41996 的标准，也符合国外 FCC （ IV ）标准

物理和化学性质

     颜色：白色至微黄色

     含量：>=95%

     比旋度：+12—24

     形态：粉状

     气味：近乎无臭味

     堆积：0.24 g/cm3（松） 0.55 g/cm3（实）

     密度：不溶于水，植物油中300 mg/L，

     溶解性：乙醇中100,000 mg/L

     熔点：107~117℃

美国*学者、化学家、物理学家、结晶学家、分子生物学家和*者纳斯*鲍林（Linus Pauling），是*一位先后两次单独获得诺贝尔奖的科学家，被美国、英国等国家评为人类有史以来20位最杰出的科学家之一，与牛顿，居里夫人及爱因斯坦并肩。

爱因斯坦昔日曾由衷地称赞鲍林：“此人是真正的人才”。

鲍林先生多年来一直致力研究L—抗坏血酸棕榈酸酯，于1985年写了一本有关健康长寿的书，在谈及“一种提高健康水平的摄生法”时，介绍了12项具体步骤，*项就是：“每天服用L—抗坏血酸棕榈酸酯 6—18克，或更多，一天也不要间断”“从青年和中年开始，适当服用L—抗坏血酸棕榈酸酯和其它营养物质，进行一些健身运动，能使寿命延长25至35年”“如果你已进入老年，服用适当的L—抗坏血酸棕榈酸酯并进行一些健身运动可以期望使衰老进程减慢，*15至20年”。

    L-抗坏血酸棕榈酸酯，是一种*的多功能营养性抗氧保鲜剂。具有抗氧化及营养强化功能，用做 VE 的抗氧增白剂，在油脂中抗氧效果非常明显。且耐高温，适用于医药、保健品、化妆品等，并适用于烘烤煎炸用油的抗氧剂，对猪油的抗氧效果优于植物油。常用于含油食品、食用油、动植物油及*化妆品中，也可用于各种婴幼儿食品及奶粉中。

GB2760-2011中用量：

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   冯先生 ：1535652135