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牛磺酸使用说明书

子式：:C2H7NO3S

结构式：NH2-CH2-CH2-SO3H

分子量：125.25

CAS#107-35-7

牛磺酸：又称牛胆酸，其化学名称为2－氨基乙磺酸。为白色针状结晶、无臭、味微酸，溶于水，不溶于乙醇、乙醚和丙酮，*。它最初是从雄牛的胆汁中发现的，是一种非蛋白质氨基酸，其广泛存在于生物体中，也是人体内一种具有特殊生理功能的机体内源性氨基酸。

1．在医疗制药方面，本品具有*、*、*、*、维持正常视觉功能、*、胆磷汁分解－利胆*，参与*活动，增加*收缩能力，提高人体*的作用。*主要用于**、发热、*、*、*、*、各类*及*。

（1）、*与*作用：本品可能通过对中枢5-HT系统或儿茶酚胺系统的作用降低体温，据报道给*性**口服牛磺酸3.6-4.8g有一定的*作用。动物实验证明，本品尚有抗葡萄球菌作用，并可能有一定的提高*的作用。

（2）、强肝利胆作用：豚鼠实验证明，牛磺酸可解除胆汁阻塞，呈利胆作用。牛磺酸和胆酸结合可增加胆汁通透性，并与胆汁的回流有关。牛磺酸还可降低肝脏*，*结石的形成，对肝脏起*。也在动物实验中得到证实，可降低丙氨酸氨基转移酶。

（3）、其它*：缺乏牛磺酸的饮食可使*产生病理变化，最后导致*，如及时给予牛磺酸，在维持眼的正常功能方面可起到重要作用。牛磺酸还有营养作用，一旦缺乏，可造成*、视力损害和*的易*性。

[适应症]

用于发热，*，*，*，*，*等。

[作用特点]

儿童*、*，主要是由于自身*，或者因*不良，平素体 质虚弱而导致抗病能力差，出现发热、*、*、流涕、*、扁桃体肿大、*等，牛磺酸不仅具有多种生理和药理活性，是儿童*不可缺少的物质。它可以促进大脑、视神经发育，促进脂类、钙、维生素吸收，可有效地改善*和*，在机体*中可促进免疫*的生长和繁殖，*。

2．在食品工业上，可添加于乳制品、饮料、复合味精及豆制品中；加快对*的分化、发育、*，对不同年龄的人群均有较佳的保健作用；作为食品营养强化剂，在牛奶和奶粉中加入适量牛磺酸，其营养价值接近母乳，尤其对胎儿、婴幼儿有益智强身作用；能显著抑制和**，改善常人的脑功能和*组织。

中华人民共和国国家标准*批准食品添加剂使用卫生标准GB2760--1996

3．本品亦可用作表面活性剂、调湿剂、乳化剂、荧光增白剂、PH缓冲剂、洗涤剂中间体和化学试剂，水产、动物养殖饲料添加剂等领域。

在水产品、动物养殖中作饲料添加剂或药用方面具有调理动物肠胃，诱食，*，是一种高效纯生物*，提高动物*和*，促进成长，一般用量为0.3%~0.5%。

牛磺酸产品图片

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