食品级维生素A颗粒 新和成 质量保证 包邮
物品单位 价格
公斤 330
  • 产地:中国 郑州
  • 发布日期: 2015-01-08
  • 更新日期: 2022-06-27
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
型号 食品级 饲料级 医药级
包装规格 25kg
外观 浅黄色流动性颗粒
保质期 247个月
有效物质含量 99.9%
主要营养成分 维生素A
含量 99.9%

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维生素AvitaminA)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)是一个具有酯环的不饱和一元醇,包括维生素A 1A2 两种。维生素A1 A2 结构相似),是最早被发现的维生素。

维生素A有两种。一种是维生素A醇(retionl),是最初的维生素A形态(只存在于动物性食物中);另一种是胡萝卜素(carotene),在体内转变为维生素A的预成物质(provitaminA,可从植物性及动物性食物中摄取);维生素A的计量单位是USP单位(United States Pharmocopea)、IU单位(International Units)、RE单位(Retinol Equivalents)等3种。 

    视黄醇可由植物来源的β 胡萝卜素合成,在体内β 胡萝卜素-1515-双氧酶(双加氧酶)催化下,可将β 胡萝卜素转变为两分子的视黄醛(ratinal),视黄醛在视黄醛还原酶的作用下还原为视黄醇。故β 胡萝卜素也称为维生素原。 

    性状;维生素A纯品为黄色片状结晶,不纯品一般是无色或淡黄色油状物(加热至60°C应成澄明溶液)。不溶于水,在乙醇中微溶,易溶于油及其他有机溶剂中。遇光、空气或氧化剂则分解失效,在无氧条件下可耐热至120-130°C,但在有氧条件下受热或受紫外线照射时,均可使其破坏失效。 

    用途;直接添加于人造黄油,即可强化人造黄油,又可着色。 

 

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