花生四烯酸/AA
物品单位 价格
kg 750
  • 产地:中国 郑州
  • 发布日期: 2014-10-14
  • 更新日期: 2022-10-21
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
型号 食品级
包装规格 20kg
外观 白色粉末
保质期 12个月
有效物质含量 10%
主要营养成分 花生四烯酸
含量 10%

 

[英文名称] Arachidonic acid
[别名]花生油烯酸,全顺式-5,8,11,14-二十碳四烯酸AA;ARA
用途:营养添加剂。安定,抗*及*,作用于子宫。花生四烯酸是人体大脑和视神经发育的重要物质,对*和增强视敏度具有重要作用。花生四烯酸具有酯化胆固醇、增加*、降低血液粘度,*等一系列生理活性。花生四烯酸对*、*和*等具有重要功效。采用独特的微胶囊工艺,将ARA油脂形成亚微米级油滴稳定包埋于微胶囊中制成。全过程在GMP车间生产,严格受HACCP控制。产品具有良好的水溶性、稳定性和流动性。可添加在奶粉等乳制品和其它营养食品、保健品中作为营养强化剂。
C A S:   506-32-1
分 子 式: C20H32O2
分 子 量: 304.46
物理性状:
 
    观:
乳白色自由流动颗粒;
 
    味:
特有气味,无异味;
 
溶解性:
≥10℃的水中迅速完全分散,形成均一、稳定的乳状液。 
         颗粒度:    *通过20目(美国标准筛);
                              70%通过60目(美国标准筛);
质量标准:
  ARA含量
 ≥10%
 
 
 过氧化值
 ≤5.0 meq/kg
 
 表面油
 ≤0.5%
 
 水分
 ≤5.0%
 
 灰分
 ≤5.0%
 
 砷
 ≤0.50mg/kg
 
 铅
 ≤0.50 mg/kg
 
 汞
 ≤0.20 mg/kg
 
 细菌总数
 ≤1000cfu/g
 
 大肠菌群
 <30MPN/100g
 
 霉菌
 ≤25cfu/g
 
 酵母菌
 ≤25cfu/g
 
 致病菌(金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、溶血性链球菌、沙门氏菌)
 不得检出
 
贮存及稳定性:
 
        对氧气、热、光和水分敏感。
        产品应密封于原包装中,低温(≦10℃)、干燥、避光储存,开封后应尽快使用完。
        在上述推荐的储存条件下,未开封产品保质期为24个月。
 
      装:
 
        产品内包装为铝箔袋真空充氮包装,每袋净重1kg或5kg,外包装为硬纸板箱。
        包装大小也可按客户需求提供。