大蒜粉 食用大蒜粉 纯大蒜粉 河南大蒜粉
物品单位 价格
公斤 18
  • 产地:中国 郑州
  • 发布日期: 2014-10-14
  • 更新日期: 2022-10-21
产品详细说明
主要用途 增味剂 调味香料
执行标准 GB
CAS 64439-81-2
型号 食用
包装规格 25kg
有效物质含量 99%
含量 99%

 

中文拼音:[dà suàn fěn]

英文解释:garlic meal

蒜味浓烈、纯正,*,*,体内无残留.

主要成份:一、二、三、四硫醚。

大蒜粉的用途:大蒜粉,通过大蒜素油添加载体制备而成的粉剂。

保健、促生长作用:大蒜素可有效刺激动物体内产生香味的氨基酸的形成,增加肉蛋中的香味成分,使肉蛋鲜味更美。加入饲料中可提高畜禽及鱼虾抗病能力,加快生长速度。 有清瘟、*、*的功能,可显著降低饲料中有效物质的毒性。

大蒜作用

1、**大蒜是天然的植物广谱*素,大蒜约含2%的大蒜素,它的杀菌能力是青霉素的1/10,对多种致病菌如葡萄球菌、*、*、链球菌及白喉、*、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌,都*。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、*。生吃大蒜是*病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏,失去杀菌作用。 [2] 

2、有机大葱中的含硫化合物主要作用于*发生的“启动阶段”,通过*,干扰致*物的活化,防止*形成,*,阻断脂质过氧化形成及*等多种途径,避免正常细胞向*转化。大蒜含的微量元素,硒能杀死*,降低**。

3、*大蒜精油具有抑制*的作用,其机理为改变血小板膜的理化性质,从而影响血小板的撮取和释放功能,*膜上纤维蛋白质原受体,*与纤维蛋白原结合,影响血小板膜上的硫基,改变血小板功能。

4、*据流行病学调查研究发现,平均每日每人吃蒜20克的地区,其*的死亡率明显低于无食生蒜习惯的地区。研究人员对崂山县的50人进行测试,让他们每日食生蒜50克,6日后测得血清总胆醇、甘*及l3脂蛋白的含量均明显低于实验前。经常食用生蒜也有降压作用。

5、*实验证明,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,还可*和增加组织细胞对葡萄糖的利用,从而使*下降。

6、可使血液变稀抽烟喝酒会使血液变得粘稠,如果同时吃些大蒜,就会平衡稀释血液。而且还具有类似维生素E和维生素c的抗氧化特性。

7、***每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,吃半月对**会有明显的效果。

8、*如果大蒜配蛋黄可抑制*和*,蛋黄里所含的卵磷脂能清除黏着在*壁上的胆固醇,起到*的作用。另外,蛋黄还含有丰富的维生素E,能抑制活性酸素,减缓*和*;而大蒜又能*。这一搭配不但能有更好的抗老化作用,对怕冷症的*甚至美容也有不错的效果。对于那些不喜欢大蒜刺激性气味的人来说,大蒜煎蛋黄是一个不错的选择。它是在捣碎的大蒜里拌入蛋黄,然后用文火慢慢煎成,既没有刺鼻的味道,双不会对胃产生强烈刺激。

9、*、*大蒜配猪肉是个不错的吃法,猪肉是含维生素B1最丰富的食物之一。而维生素B1与大蒜所含有的蒜素结合在一起,能起到*、*的作用。[3] 

10、使*大蒜加青鱼食用,能够使血液通畅,大蒜能促进鱼中蛋白质的消化。鲳鱼、秋刀鱼、青鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,对于*、凝固血小板、溶解*有明显效果,和大蒜一起吃,更有助于*。

大蒜的食用禁忌

需要提醒的是大蒜宜生食。食用大蒜*捣碎成泥,而不是用刀切成碎末。并且先放10~15分钟,让蒜氨酸和蒜酶在空气中结合产生大蒜素后再食用。

同时,也要注意大蒜的量,不是吃得越多越好大蒜吃多了会影响B族维生素的吸收,大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用,容易引起眼睑炎、*。另外,大蒜不宜空腹食用。**和患有*、*、牙疼等*时,不宜食用大蒜。每天1次或隔天1次即可,每次吃2~3瓣。