*； 

　　促进健康毛发的生长，防止*； 

　　预防*； 

　　帮助体内脂肪的再分配（重新分布）； 

　　有镇静作用。 

　　缺乏症 

　　*。 

　　富含肌醇的食物 

　　动物肝脏、啤酒酵母、白花豆（lima bean）、牛脑和牛心、美国甜瓜、葡萄柚、葡萄干、麦芽、未精制的糖蜜、花生、甘蓝菜。 

　　营养补品 

　　6个以大豆为主要成分的卵磷脂肪囊中含有肌醇和胆碱各244mg。 

　　粉末状卵磷脂可溶解在液体中。大多数复合维生素B制剂中含有100mg的肌醇和胆碱。 

　　一般每日的摄取量是250～500mg。 

　　副作用 未发现有副作用。 

　　肌醇之敌 

　　水、磺胺药剂、雌激素、食品加工、酒精、咖啡。 

　　服用肌醇时，必须和胆碱及其他B族的维生素同时服用。 

　　常喝咖啡的人要多摄取肌醇。 

　　服用卵磷脂的人*摄取已经过螯合作用的钙，以维持体内磷和钙的平衡，因为肌醇和胆碱似乎都会提高*液中磷的含量。 

要使维生素E达到*的效果，必须摄取充分的肌醇和胆碱。

肌醇（inositol ）是一种水溶性维生素；维生素B族中的一种，肌醇和胆碱一样是亲脂肪性的维生素，又称为环己六醇，白色晶体粉末（无结晶水），风化性结晶（含二分子结晶水）。