高凝胶强度琼脂粉
物品单位 价格
kg 130
  • 产地:中国 郑州
  • 发布日期: 2014-10-08
  • 更新日期: 2022-06-27
产品详细说明
主要用途 增稠剂
执行标准 GB
CAS 9002-18-0
包装规格 25kg
级别 食品级
有效物质含量 99.6%

琼脂粉质量标准符合国标GB1975-80规定。

琼脂粉概述:学名琼胶,英文名agar,又名洋菜,冻粉,燕菜精,洋粉,寒天. 

琼脂粉的性状:琼脂粉为半透明白色至浅黄色薄膜带状或碎片、颗粒及粉末。无臭或稍具特殊臭味,口感粘滑。琼脂粉不溶于冷水和有机溶液,溶于沸水。

琼脂粉的用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;胶凝剂。琼脂粉常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉饮料、乳制品等。

限量:各类食品,GMP。干酪8;糖果蜜饯和糖霜2.0%,软糖1.2%;其它食品0.25%。  

产品名称: 琼脂粉,食品.饮料增稠剂,食品.饮料乳化剂 食品.饮料稳定剂,做培养专用粉。
英文:Agar powder。CAS:9002-18-0
性状:白色至微黄色粉末。无臭或稍具特殊臭味,口感粘滑。不溶于冷水和有机溶液,溶于沸水。
用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;胶凝剂。常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉饮料、乳制品等
限量:各类食品,GMP。干酪8;糖果蜜饯和糖霜2.0%,软糖1.2%;其它食品0.25%。
 在食品工业中*,可用于生产:水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕。
储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存