食品级L-丝氨酸
物品单位 价格
kg 260
  • 产地:中国 河北
  • 发布日期: 2014-06-17
  • 更新日期: 2022-10-21
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
型号 食品级
包装规格 25kg
外观 白色结晶性粉末
保质期 18个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 丝氨酸
含量 99.3%

分子式:C3H7NO3

  结构式:CH2OHCH(NH2)COOH

  分子量:105.09

  性状:L-丝氨酸为白色结晶或结晶性粉末,易溶于水和甲酸,不溶于乙醇。

丝氨酸是一种非必需氨基酸,L-丝氨酸在脂肪和脂肪酸的*及肌肉的生长中发挥着作用,因为它有助于免疫血球素和抗体的产生,维持健康的*也需要丝氨酸。丝氨酸在细胞膜的制造加工、肌肉组织和包围*的鞘的合成中都发挥着作用。丝氨酸可以从大豆、酿酒发酵剂、乳制品、鸡蛋、鱼、乳白蛋白、豆荚、肉、坚果、海鲜、种子、大豆、乳清和全麦获取。有必要的话,人体会从甘氨酸中合成丝氨酸。

L-丝氨酸,≥99%
产品编号: P367012
中文名称: L-丝氨酸
中文别名: L-2-氨基-3-羟基丙酸 [1] 
英文名称: L-Serine
英文别名: (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid,L-Serine, USP Grade; H-Ser-OH; (S)-2-Amino-3-hydroxypropanoic acid; Ser; (S)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; L-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; 3-Hydroxy-alanine
CAS号:56-45-1
分子式:C3H7NO3
线性分子式:HOCH2CH(NH2)CO2H
分子量:105.09
纯度:≥99%
MDL号:MFCD00064224
Beilstein号:1721404

性状 六面形片状结晶或棱柱形晶体。
Melting_point 223~228℃(分解)
溶解性 溶于水(20℃,25g/100ml水)。
熔点:222℃
相对密度:1.6
溶解性:250 g/L (20℃)

用途

1.作生化试剂和食品添加剂。
2.营养增补剂,在化妆品中作为皮肤营养添加剂。
3. 可供生物化学和营养学研究之用,也可作为合成环丝氨酸的原料。