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产品介绍:

食用级干酪素(酪朊酸) 分类:干酪素系列 食用级干酪素又称酪朊酸,是利用高新生物技术制成的*牦牛乳酪蛋白提...


  • 价格: 80
  • 物品单位: kg
  • 产地: 中国 甘肃

产品详细说明

主要用途 营养强化剂
型号 食品级 工业级
包装规格 25kg
外观 乳白色
保质期 12个月
有效物质含量 92%
主要营养成分 酪蛋白
含量 99%

食用级干酪素(酪朊酸)
分类:干酪素系列
食用级干酪素又称酪朊酸,是利用高新生物技术制成的*牦牛乳酪蛋白提纯物,是一种具有高蛋白、高营养的食品添加剂,广泛应用于各类食品及饮品中。

产品规格:25kg/袋
产品介绍: 
  食用级干酪素又称酪朊酸,是利用高新生物技术制成的*牦牛乳酪蛋白提纯物,是一种具有高蛋白、高营养的食品添加剂,广泛应用于各类食品及饮品中。

  性能:本品为非结晶、吸潮性物质,常温下在水中可溶解0.8-1.2%,微溶于25℃水和有机溶剂,溶于稀碱和浓酸中,能吸收水分,当浸入水中则迅速膨胀,但粒子不结合。

色泽:乳白色
包装:25公斤塑编袋或白色牛皮纸袋(中性包装)
目数:30目、60目、90目
贮存方法:放置于干燥、通风、清洁仓库内
保质期:保质期一年
指标名称                                              标准                                                            
蛋白质(以干基计)................................≥92.00%
水分..............................................≤12.00%
脂肪..............................................≤1.50%
灰分..............................................≤2.00%
酸度.............................................≤50.00°T
pH.............................................. 4.2-4.6
乳糖.............................................≤1.00%
不溶物..........................................≤0.50mL/g
细菌总数.......................................≤30000个/g
大肠菌群......................................≤40个/100g
致病菌.........................................不得检出
依据企业标准执行。