甜蜜素
物品单位 | 价格 |
---|---|
kg | 15 |
- 产地:中国 河南
- 发布日期: 2014-04-08
- 更新日期: 2022-06-27
产品详细说明
主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | GB |
CAS | 139-05-9 |
型号 | 针状 片状 |
包装规格 | 25kg |
有效物质含量 | 99.6% |
含量 | 99.9% |
甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂。用途:甜蜜素的甜味纯正,甜度是蔗糖的30倍,是一种代替食糖和糖精的环保型甜味的食品添加剂。它属于非营养型合成甜味剂,其甜度为蔗糖的30倍,而价格仅为蔗糖的3倍,而且它不像糖精那样用量稍多时有苦味,因而作为国际通用的食品添加剂中可用于清凉饮料、果汁、冰激凌、糕点食品及蜜饯等中。 亦可用于家庭调味、烹饪、酱菜品、化妆品之甜味、糖浆、糖衣、甜锭、牙膏、漱口水、唇膏等。 **、*者可用其代替糖。
根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760)的规定,“甜蜜素”可以作为甜味剂,其使用范围为:一,酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等,其最大使用量为0.65g/kg;二,蜜饯,最大使用量为1.0g/kg;三,陈皮、话梅、话李、杨梅干等,最大使用量8.0g/kg。
GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》中规定,膨化食品、小油炸食品在生产中不得使用甜蜜素和糖精钠、苯甲酸和山梨酸。