主要用途 | 甜味剂 |
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执行标准 | GB |
CAS | 14431-43-7 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg |
有效物质含量 | 99.6% |
含量 | 99.9% |
感官指标
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项目
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要求
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一水葡萄糖
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无水葡萄糖
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全糖粉
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外观
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结晶性粉末,无肉眼可见杂质
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无定形粉末,无肉眼可见杂质
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气味
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无异味
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滋味
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甜味温和、纯正、无异味
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颜色
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白色或无色
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理化指标
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项目
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要求
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一水葡萄糖
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无水葡萄糖
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全糖粉
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优级品
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一级品
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优级品
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一级品
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比旋光度/(°)
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52.0-53.5
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——
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葡萄糖含量(以干物质计)/(%)≥
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99.5
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99.0
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99.5
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99.0
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95.0
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PH 值
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4.0-6.5
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氯化物/(%)≤
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0.01
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水分/(%)≤
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10.0
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2.0
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10.0
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硫酸灰分/(%)≤
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0.25
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