品　　名： 苯甲酸钠 
分   子  式： C₆H₅COONa
性　　状： 白色颗粒或片状，粉末状，有甜涩味，容易于水微溶于乙醇，化学性质稳定。
执行标准： 医药级：符合英国药典BP－98版符合中国药典2000版
食   品  级：GB1902－2005版
所属分类：甲苯氧化系列产品及衍生物
产品名称：苯甲酸钠
物理性质：白色颗粒或结晶性粉末。无气味,有甜涩味。易溶于水，溶解度约为53.0g/100ml。

主要用途：苯甲酸钠是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐*PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，*；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。

包装方式：聚乙烯薄膜袋或纸塑复合袋

包装规格：25kg