豆腐王 葡萄糖酸-δ-内酯食品级豆脑豆花豆腐凝固剂 长期供应
物品单位 价格
公斤 14
  • 产地:中国 上海
  • 发布日期: 2021-11-15
  • 更新日期: 2022-06-27
产品详细说明
主要用途 凝固剂
货号 re-0008
生产许可证编号 SC20134182100025
CAS
型号 食品级
包装规格 1kg/袋
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口




   本产品是多功能优良食品添加剂,主要用于蛋白质凝固剂,酸性剂,膨松剂,保鲜防腐剂调味剂粘合剂色调保持剂等.广泛用于食品。

   本品俗称豆制品增产固调剂,在传统采用卤水(石膏或酸浆)加工豆制品过程中适量添加,可使生产出来的豆腐,增加豆制品的筋度,质地洁白细嫩,无卤水或石膏所具有的苦涩味,改善口感,无蛋白质流失,出豆腐率高,提高产量,延长保鲜期。