促销 工农牌 食品级糖精钠 糖精颗粒 食用甜味剂 甜度500倍 电镀
物品单位 价格
公斤 53
  • 产地:中国 开封
  • 发布日期: 2021-07-29
  • 更新日期: 2022-06-27
产品详细说明
主要用途 甜味剂
执行标准 GB
生产许可证编号 SC20141020500098
CAS 87-07-2
型号 食品级
包装规格 1*25kg
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口










   在甜度方面,糖精钠分解出来的阴离子有强甜味,而在分子状态下没有甜味,反感到苦味。糖精钠溶解度大,解离度也大,因而甜味强。糖精钠经煮沸会缓慢分解,如以适当比例与其他甜味料并用,更可接近砂糖甜味。糖精钠不会引起食品染色和发酵。

   糖精钠的甜度约是蔗糖甜度的200~500倍,并且其价格低、性能稳定,因而应用范围十分广泛。对于糖精钠来说,其缺点主要表现为:其浓度超过0.03%时带有苦味,在酸性条件下,对糖精钠进行加热,其甜味会逐渐消失。

   糖精钠的优势是所有甜味剂中价格较低的一种,基本得到肯定,但考虑到其苦味以及消费者对其毒性忧虑的心理因素等。加上它不是食品中天然的成分,从长远来看,它将可能被其他较高的甜味剂所逐步代替