供应白熊香兰素 食品级香兰素增味增香剂 食品添加剂99%香兰素1kg
物品单位 价格
公斤 160
  • 产地:中国 上海
  • 发布日期: 2021-07-16
  • 更新日期: 2022-10-21
产品详细说明
香型 其他
生产许可证编号 sc20133040201907
CAS
品种 合成香料
外观
包装规格 10*1kg/箱
有效物质含量 99
含量 99%
是否进口
类型 其他








   

香兰素,又名香草醛,是从芸香科植物香荚兰豆中提取的一种有机化合物,为白色至微黄色结晶或结晶状粉末,微甜,溶于热水、甘油和酒精,在冷水及植物油中不易溶解。香气稳定,在较高温度下不易挥发。在空气中易氧化,遇碱性物质易变色。

   具有清甜的豆香、粉香气息,可用作定香剂、协调剂及调味剂,广泛应用于食品、饮料、化妆品、日用化学品及医药等行业。在下游行业中的使用比例分别为食品添加剂约50%、饲料添加剂20%,其他用途约为10%。

   香兰素是目前使用很多的食品赋香剂之一,在食品行业中主要作为一种增味剂,应用于蛋糕、冰激凌、软饮料、巧克力、烤糖果和酒类中,在糕点、饼干中的添加量为0.01%~0.04%,糖果中为0.02%~0.08%,焙烤食品使用量为220mg·kg-1,巧克力使用量为970mg·kg-1,也可作为一种食品防腐添加剂应用于各类食品和调味料中;在化妆品行业,可作为调香剂调配于香水和面霜中;在日用化学品行业,可以用在日化用品中修饰香气;在化学工业上,作为消泡剂、化学前体;还可应用于分析检测。在制药行业,作为减轻气味的药剂。由于香兰素本身具有抑菌作用,应用于制药工业。

   具有清甜的豆香、粉香气息,可用作定香剂、协调剂及调味剂。在食品行业中主要作为一种增味剂,应用于蛋糕、冰激凌、软饮料、巧克力、焙烤食品、烤糖果和酒类中,也可作为一种食品防腐添加剂应用于各类食品和调味料中。