华阳L-色氨酸食品级氨基酸 营养强化剂色氨酸25kg/桶含量99%
物品单位 价格
公斤 115
  • 产地:中国 冀州
  • 发布日期: 2021-07-01
  • 更新日期: 2022-10-21
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 SC20137148200057
CAS
型号 食品级
包装规格 25kg/箱
外观 箱子
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 色氨酸
含量 99%
是否进口







   华阳L-色氨酸食品级 氨基酸 营养强化剂 色氨酸25kg/桶含量99%

   L-色氨酸又名α-氨基吲哚基丙酸,分子式:C11H12N2O2,白色至黄白色晶体或结晶性粉末。无臭或微臭,长时间光照则着色。与酸在暗处加热较稳定。与其他氨基酸、糖类、醛类共存时极易分解。用作食品强化剂、抗氧剂。也用于医药等方面。由吲哚醛合成而得。也可由胰蛋白酶分解、合成制取。

   在食品的应有:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。

   人体也不能自身合成L-色氨酸,为了满足自身需要,需要从外界获取L-色氨酸,而来源主要就是食物。色氨酸在人及动物的体内代谢过程发挥着重要的作用,所以色氨酸又称为第二必需氨基酸。色氨酸在食物添加剂的应用方面现在越来越受到人们的重视。在国内外很多地方,已经将色氨酸制作为食品添加剂,人体摄入之后会对人体生理活动有许多积极作用,比如可以提高机体对植物蛋的利用效率,加速蛋白分解利用。另外,色氨酸容易与金属离子发生作用,作为一种螯合剂来使用时,经常用作防腐剂,添加到奶粉中防止变质或用作鱼类保鲜剂。