供应兄弟烟酰胺食品级尼克酰胺 3-吡啶甲酰胺 维生素B3 欢迎选购
物品单位 价格
公斤 65
  • 产地:中国 江苏
  • 发布日期: 2021-05-28
  • 更新日期: 2022-06-27
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
CAS
型号 食品级
包装规格 1*25kg
外观 箱子
保质期 36个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 维生素B3
含量 99%
是否进口







  

   供应兄弟烟酰胺食品级尼克酰胺 3-吡啶甲酰胺 维生素B3 欢迎选购

   烟酰胺(nicotinamide;niacinamide),又称尼克酰胺,是烟酸的酰胺化合物。为白色的结晶性粉末;无臭或几乎无臭,味苦;略有引湿性。

   烟酸又称维生素B3,它是人体必需的13种维生素之一,是一种水溶性维生素,属于维生素B族。烟酸在人体内转化为烟酰胺,烟酰胺是辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成部分,参与体内脂质代谢,组织呼吸的氧化过程和糖类无氧分解的过程。烟酸和烟酰胺合称维生素PP。

   用 途:。我国规定可用于强化谷类及其制品,使用量为40~50mg/kg;在强化婴幼儿食品中使用量为30~40mg/kg;在饮液及乳饮料中使用量为10~ 40mg/kg。此外,还可作饲料添加剂和肉制品的发色助剂。

   烟酰胺是构成营养强化剂烟酸(尼克酸)的化合物来源,一般作为营养增补剂添加到保健食品中,营养不良或导致的烟酸缺乏症。烟酰胺也是一种助色剂,可以让饮料不分解、不变色。