聚甘油脂肪酸酯使用方法

2021-07-19

聚甘油脂肪酸酯应用于食品、日化、石油、纺织、涂料、塑料、农药、橡胶、医药等领域。其中应用最为广泛是食品工业。主要功能作用:乳化、粘度调节、结晶调整、品质改良,抗菌等。

聚甘油脂肪酸酯使用方法:

与其它所需原料同时投料,在约70℃或更高的温度下溶解、搅拌、乳化,然后依法制成各种产品。

由于其溶于油脂,将其与油脂加热溶解,混合后再投料。

将一份PGFE加于3-4份水中,加热至70℃或更高,搅拌至溶解,再在搅拌下冷却,可得到乳白色膏体,将此膏体投入原料中,效果更好。

建议用量:0.1%-0.5%

贮存方法及保质期限:放置于阴凉干燥处,十二个月。