聚甘油脂肪酸酯鉴别试验

2022-08-18

聚甘油脂肪酸酯,浅黄色蜡状固体,无异味。可溶于苯、甘油、丙二醇、热的乙醇和冷的乙酸乙酯,不溶于冷水,但在热水中搅拌可分散成乳浊液。

鉴别试验:

溶解性不溶于水,溶于乙醇。按0T-42方法测定。

脂肪酸试验(IT-16-1)呈阳性。

在色谱纸(如whatmanNo.3)上的甘油对照色斑旁边注点5~20肛l从脂肪酸试验中获得的水层,用下行色谱法,以异丙醇和水的混合液(90:10)展开36h,甘油色斑移动一40cm,并当用高锰酸钾的丙酮液,或硝酸银的氨液喷色谱纸时,在甘油色斑下面连续出现聚甘油类的色斑。