硬脂酰乳酸钠原厂供应,量大价优

2021-12-06

硬脂酰乳酸钠,分子式为C21H41O3Na。

原产地:河南

生产许可证编号:SC20341072500453

包装规格:5kg*4袋/箱

用途、使用范围:食品乳化剂

生产方法:由硬脂酸和乳酸中合成钠盐而制得的。

产品应用:

用作阴离子表面活性剂;食品乳化剂;化妆品乳化剂及增稠剂。

粉末油脂(植脂末)

麻辣膨化食品

鲜奶油

面制品。复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂中

酵母

速冻食品

纯牛奶及乳饮料

肉制品

冰激凌

在饼干中的运用

巧克力及各种糖果

奶粉、可可粉等速溶粉制品

果酱、番茄酱、甜面酱

在面制品、乳制品、巧克力及各种糖果、果酱、番茄酱、甜面酱等食品制作过程中可以添加。奶油色脆性固体或粉末,略有焦糖气味,稍具有吸湿性。