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  • 硬脂酰乳酸钠理化性质

    产品:硬脂酰乳酸钠英文名:Sodium stearyl lactate;SSLCAS号:18200-72-1分子式:C21H39NaO4硬脂...

    2022-07-01

  • 醋酸酯淀粉的作用及应用

    醋酸酯淀粉,又名:醋酸淀粉、醋酸淀粉酯。白色粉末。特点是糊的凝沉性低,对酸、碱、热的稳定性...

    2022-06-24

  • 聚甘油酯(PGFE)应用于肉类制品

    聚甘油酯(PGFE)也称:聚甘油脂肪酸酯,是一组系列产品的总称。在食品领域有着广泛应用。聚甘油...

    2022-06-14

  • 发酵法制备食品级富马酸

    食品级富马酸是一种重要的有机化工原料和精细化工产品,本身基本无毒,在柠檬酸循环的碳水化合物...

    2022-06-09

  • 硬脂酰乳酸钠的吸湿性及储存要求

    硬脂酰乳酸钠,又叫硬脂酰乳酰乳酸钠,作为W/O型增稠剂和食品乳化剂,白色或浅黄白色粉末或脆性...

    2022-06-01

  • 醋酸酯淀粉的特性

    醋酸酯淀粉是一种黏度高,澄明度高,凝沉性弱,储存稳定的淀粉。醋酸酯淀粉的特性:醋酸酯淀粉可...

    2022-05-25

  • 聚甘油脂肪酸酯在食品中的作用

    聚甘油脂肪酸酯是由脂肪酸及其衍生物与聚甘油反应制得,原料来源于天然可再生资源,可完全生物降...

    2022-05-18

  • 富马酸的酸性特征及应用

    富马酸有水果酸味,酸味较强,约为柠檬酸的1.5倍,故低浓度的富马酸溶液可代替柠檬酸。但由于其...

    2022-05-05

  • 硬脂酰乳酸钙产品说明

    【产品简介】硬脂酰乳酸钙[CSL]乳白色粉末或片状固体,能很好地分散于热水中,可溶于乙醇及热的...

    2022-04-24

  • 醋酸酯淀粉有哪些作用及应用?

    醋酸酯淀粉是一种黏度高,澄明度高,凝沉性弱,储存稳定的淀粉,在食品加工中用作增稠剂、稳定剂...

    2022-04-19

  • 聚甘油脂肪酸酯安全性如何?

    聚甘油脂肪酸酯状态可以是粉末、固体、粘液等,色泽为白色至黄色。产品水敏感性小,具有很好的热...

    2022-04-12

  • 硬脂酰乳酸钠制备步骤

    硬脂酰乳酸钠为白色或浅黄白色粉末或脆性固体。有轻微焦糖气味,稍具吸湿性。溶于乙醇和热的油脂...

    2022-04-08

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